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2005年 07月 27日
なぜか、家に何もない。仕方がないので、冷凍しておいた明太子でスパゲティにした。いつもなら、キノコ類とか、カイワレとか入れるんだけど、それもないので、乾燥ポルチーニとニンニクと玉ネギ少々を加えた。パスタはエンジェルヘアー。たらこのパスタは細い麺が美味しいと思う。 たらこスパゲティって、栄養バランスが悪い。塩分も多いし、コレステロールもすごそう。これって食べる意味あるのかよ、といつも思ってしまう。それでも美味しいから作っちゃうんだけど。もう冷凍庫の明太子のストックがほとんどなくなったので、しばらく作るのはよそう。 サラダは、燻製のマスときゅうりとアボカドとスライスした玉ネギをプレーンヨーグルトで和えたもの。ちょっとマヨネーズを入れて、塩コショウするだけの簡単な一品。ツナとか、そのほかの野菜でも美味しいと思う。オススメ。 #
by tamarism
| 2005-07-27 23:52
| 夕飯&夜食
2005年 07月 26日
今日は家を探しに来た先で夕飯。最近の私と相方はトルコのグリルにはまっている。オーストラリアには、フードコートなんかにトルコ料理が必ずある。ドデカイ肉をグルグル回して表面を焼き、焼いたところを削ってパンに挟んで食べるケバブは日本でも有名だと思う。私たちがはまっているのはこれじゃあない。 フードコートのトルコ料理屋の中には、ガラス張りのところに炭火が用意してあるところがあって、そこは、日本でいう焼き鳥のような串刺しの肉を炭火で焼いてくれる。これがウマイんである。肉は、鶏か、ラムか、香辛料入りのラムのミンチ(アダナと言うらしい)があって、このアダナが特に美味しいと思う。炭火の香がなんとも香ばしい。 私たちが食べたのは、プレートというヤツで、写真のようにお皿に色々盛ってくれる。ほかにロール(パンでこれらのものを巻いたもの)があるところが多いと思う。ケバブはこの炭火の方ではないので注意。「グリル」と書いてあるのを注文しよう。ガラス張りの炭火コーナーが目印。 <おやつ> *ジェラート(ティラミス味) どうも、オーストラリアでジェラートとうたっているものには、単なるアイスクリームが多い気が。まぁ、濃厚で美味しいのでいいんだけど。 #
by tamarism
| 2005-07-26 23:36
| シドニーで外食
2005年 07月 25日
今日は餃子。白菜、ニラ、ねぎをたっぷり入れて。気分がそんなによくなかったので、ご飯は炊かなかった。ご飯を炊く匂いはつわりには辛い。 餃子にするときは、必ずと言ってよいほど皮か中身のどちらかがあまるので、どっちの場合もスープに入れてしまう。今日は、中身があまった。 #
by tamarism
| 2005-07-25 23:20
| 夕飯&夜食
2005年 07月 23日
今日は家を探しに来た先のカフェでランチ。レンズ豆のスープのセットとりんごジュースにした。豆のスープは結構好き。美味。 突然シュークリームが食べたくなって、夜生クリームを買ってきて作った。カスタードクリームがあまり好きではないので、中身は生クリームだけにした。そのせいか、軽すぎたような。皮はうまく膨らんだ。シュークリームは作りたてより、皮が中のクリームで柔らかくなる次の日が美味しいと思う。うーん、料理は翌日の方が美味しいものが多いな。 #
by tamarism
| 2005-07-23 23:15
| 夕飯&夜食
2005年 07月 22日
相方の親知らずが突然痛み出した。今日仕事の前に歯医者に行って、早速痛む親知らずを抜いてきた。抜いた後はポッコリ穴が開いているらしい。痛そうだ。 ということで、今日は噛まずに食べられるメニューにした。食欲もあまりないようなので、あっさりと。 #
by tamarism
| 2005-07-22 23:03
| 夕飯&夜食
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